Los quesos suizos se elaboran cada día exclusivamente con leche cruda procedente de vacas alimentadas con hierbas y pastos naturales. Son sinónimo de sabor único, calidad inigualable y, naturalmente, no contienen ni gluten ni lactosa.
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Los World Cheese Awards, premios a la exquisita excelencia, conquistan Suiza en su edición más multitudinaria. La quesería Bergkäserei Vorderfultigen, la protagonista de la última edición de…