Ingredientes
Para 4 personas
- 400-500 gr de patatas cocidas, peladas
- 50 gr de de jamón crudo, cortado en pedazos
- 2 peras, lavadas, si se desea peladas, cortadas en cuatro
- 1 cuchara de cebollino picado
- 200 gr de queso raclette, en semi tajadas
- pimienta
- páprika
Preparación
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Cortar las patatas por la mitad. Colocar en el molde de gratén con la superficie cortada hacía arriba. Colocar encima el jamón, las peras, el cebollino y el queso raclette. Condimentar.
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Gratinar en la parte superior del horno precalentado a 250 °C durante 10 minutos.
Bon
Appétit
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