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Rodajas de queso con cervelas

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Ingredientes

Para 4 personas

  • Papel de horno para la lámina
  • 8 rodajas de pan integral
  • 1/2 dl de vino blanco o vinagre de manzana
  • 8 rodajas de queso raclette, aprox. 300 gr
  • páprika
  • pimienta del molinillo
  • 2-4 cervelats ,cortadas a lo largo por la mitad, y entalladas diagonalmente

Preparación

  1. Colocar el pan sobre el papel de horno en la lámina. Rociar con vino o jugo de manzana. Poner encima el queso y condimentar. Repartir las cervelats por encima.
  2. Hornear en la mitad del horno precalentado a 220 °C durante 10-12 minutos.
Truco de preparación

Servir con ensalada mixta, patatas al horno o gratinadas.

Queso en esta receta

Raclette Suisse®

valoración

Recipe source

Diese Rezept wurde von Swissmilk zur Verfügung gestellt. Die Swissmilk Website umfasst über 8‘000 Gratis-Rezepte, Kulinarische Tipps, Wissenswertes über Milch und Ernährungsinformationen.
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