Palitos de verduras y jamón

Ingredientes

Para 4 personas

• 300-400 gr de verdura, p.ej. zanahoria, pepino, colinabo, rábano, hinojo. Pelar y cortar la verdura en palitos largos de igual tamaño.
• 250 gr de queso, p.ej. queso de montaña, Emmentaler AOP, cortados en palitos largos de igual tamaño
• mostaza para untar
• 100 gr de jamón

Preparación

1. Untar la verdura y el queso con poca mostaza. Enfardelar 2 verduras y 1-2 palitos de queso y enrollar con 1 loncha de jamón.
2. Colocar en un recipiente. Poner en frío hasta consumir.