Hamburguesa "Cazafortunas"
Ingredientes
Ingredientes por hamburguesa individual
- 2 lonchas de queso Le Gruyère AOP
- 1 bollo de pan para hamburguesa
- 200 gr de carne de cerdo
- Un puñado de hojas de lechuga
- 60 grs de col blanca (aprox.)
- 1 cebolla blanca, en aros
- Salsa BBQ
Preparación
- Cocinar la carne a la parrilla o en el horno.
- Cortar el bollo de pan por la mitad y tostar ligeramente las superficies.
- Lavar la lechuga y colocar algunas hojas en el panecillo.
- Añadir las 2 lonchas del queso Le Gruyère AOP.
- Añadir salsa BBQ.
- Desmenuzar el trozo de carne y añadirlo a la hamburguesa.
- Añadir la col blanca y los aros de cebolla.
- Volver a añadir otra capa con salsa BBQ.
- Cubrir con la parte superior del bollo de pan.
Truco de preparación
La carne de cerdo desmenuzada, a veces, está preparada en los mostradores de la carnicería o en bandejas en los estantes de la nevera.
Queso en esta receta
Le Gruyère AOP
