Ingredientes
Para 4 personas
- 80 gr de de Gruyère, rallado
- 2 cucharadas de cebollino, finamente picado
- 4 huevos
- sal, pimienta del molinillo
- papel aluminio para cubrir
Preparación
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Espolvorear el fondo de los moldes de Soufflé con un poco de queso rallado y cebollino.
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Romper un huevo crudo en cada molde, condimentar. Espolvorear con el resto del queso y cebollino.
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Tapar los moldecitos con papel aluminio. Colocar sobre una lámina de hornear. Cocinar en la mitad del horno precalentado a 180 °C durante 10 min.
Bon
Appétit
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