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Flores sonrientes con Emmentaler AOP
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Ingredientes
Para 4 personas
Cortador de galletas de cara con sonrisa.
4 rebanadas de pan tostado
4 rodajas de Emmentaler AOP
Ketchup
Ramitas de cebollino
Hojas de albahaca
Berros
Preparación
Cubrir las rebanadas de pan tostado con una capa fina de Ketchup.
Presionar el cortador de galletas contra la rodaja del Emmentaler AOP para adoptar la forma.
Posteriormente, cubrir las rebanadas con las rodajas de Emmentaler AOP.
Los tallos de las flores se simulan con ramitas de cebollino y hojas de albahaca. El berro se utiliza para simular los pétalos de la flor.
Bon
Appétit
Queso en esta receta
Emmentaler AOP
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