Minipizzas de Emmentaler AOP, tomates y piñones

Ingredientes

Para 8 porciones

• 125 g de Emmentaler AOP rallado
• 8 mini masas de pizza
• 1 bote de salsa de tomate
• 24 tomates cherry y 1 tomate amarillo
• 2 cucharadas de albahaca picada
• 3 cucharadas de piñones dorados
• Sal y pimienta

Preparación

1. Precalentar el horno a 200 ° C.
2. Coloque la mini masa de pizza en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Cortar los tomates en rodajas finas y picar la albahaca.
3. Pon los piñones en la sartén. En cada mini pizza, coloque la salsa de tomate, Swiss Emmentaler AOP rallado y los tomates.
4. Hornea de 12 a 15 minutos.
5. Cuando esté listo para servir, agregue más queso suizo rallado, piñones y albahaca.