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Desayuno fino y acogedor brunch dominical con queso suizo

Para muchos suizos, el queso es una parte integral en tu mesa del desayuno. ¿O eres una de esas personas a las que no les gusta comer temprano por la mañana? Pero estoy seguro de que te encantarán las ideas de brunch para el fin de semana, donde una buena selección de queso suizo es imprescindible junto con la trenza del domingo.

Para empezar bien el día

La mayoría de la gente tiene que levantarse y ponerse en marcha por la mañana. Un buen pan con mantequilla y un trozo de queso suizo aseguran un desayuno rápido que dura mucho y sabe bien. Como alternativa al clásico queso duro o semiduro, también puedes probar un queso de crema untable que se puede servir en croissants o panecillos. Complementado con unas uvas o unos anillos de pimiento, conseguirás un desayuno saludable en la mesa. Con el queso de crema también se pueden crear emocionantes ideas para desayunos bajos en carbohidratos sin pan, por ejemplo, si lo combinas con frutas de temporada, bayas, brotes o semillas.

Brunch

El fin de semana trae más tiempo para disfrutar de un brunch en un ambiente acogedor. Por supuesto, no debe faltar una buena variedad de quesos: algunos prefieren los quesos suaves para el brunch, para otros el queso debe ser bastante fuerte ya desde la mañana. La selección de quesos ofrece algo para todos los gustos. Acompañado de uvas, nueces, higos o peras, el brunch es también un atractivo para la vista.

¿Quieres algo caliente para el almuerzo? También hay muchas posibilidades creativas: un clásico es la tortilla de queso, de forma alternativa también con cubitos de jamón o tomate. ¿O prefieres una exquisita tostada al horno con queso crujiente gratinado en forma de Croque-Monsieur? Para los gourmets también hay un Vacherin Mont-d'Or APO que se puede disfrutar en frío o en caliente. La mejor parte del brunch es que dura un poco más y te deja mucho tiempo para probar todas las delicias.

Ideas de recetas para grandes desayunos y suntuosos brunches

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