Past-Tilsiter Switzerland (verde)

«Suave, un poco ácido y de consistencia tierna: así es el Past-Tilsiter Switzerland. Gusta incluso a los consumidores jóvenes gracias a su aroma equilibrado y a su masa suave elegante. El popular queso verde es adecuado como comida sencilla y como base para un plato sofisticado. Las ensaladas, las tostadas y el consumo en lonchas, por ejemplo, van muy bien con este queso. Y, por supuesto, en los platos de quesos queda de lujo. El Past-Tilsiter Switzerland se produce en queserías individuales. La mayoría de ellas son negocios familiares. No tienen compromisos a la hora de cumplir los estrictos controles de calidad (desde la entrega de la leche hasta el queso curado listo para el consumo) y trabajan todos los días con un objetivo común: producir un exquisito Past-Tilsiter Switzerland para gran deleite de los consumidores. »

Queso semiduro

Tipo de queso

Leche pasteurizada

Procesamiento de la leche

Leche de vaca

Tipo de leche

Graso

Mín.

45%

Contenido de grasa

Cuajo microbiano

Cuajo

Tolerabilidad

Sin gluten

Meses

1-2

Duración de la curación

Sabor

Suave
Aromático

Región

Este de Suiza

Estación

Todo el año

Tamaño de la rueda

4.00-4.50 kg

Tilsiter

Tilsiter Switzerland del Thurgau verde, el original desde 1893, es una de las marcas más importantes de Suiza.

SO Tilsiter Switzerland GmbH
Dunantstrasse 10
Postfach
8570 Weinfelden

tilsiter@tilsiter.ch

www.tilsiter.ch

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