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Tilsiter Switzerland Surchoix (rojo)
Tilsiter Switzerland Surchoix (rojo)

Tilsiter Switzerland Surchoix (rojo)

«El rojo Tilsiter Switzerland es un clásico entre los quesos semiduros suizos. Lo fabrican con mucho amor y grandes conocimientos empresas familiares de los cantones de Turgovia y San Galo, y de la parte alta del cantón de Zúrich. Cada hogaza se produce a mano y se guarda en sótanos durante el tiempo de curación. El Tilsiter Switzerland rojo es un clásico entre los quesos semiduros suizos. Lo fabrican con mucho amor y grandes conocimientos empresas familiares de los cantones de Turgovia y San Galo, y de la parte alta del cantón de Zúrich. Cada hogaza se produce a mano y se guarda en sótanos durante el tiempo de curación. Los productores de leche y los queseros se conocen en persona. Gracias a los trayectos cortos, la leche está siempre fresca. Y gracias a los constantes controles de calidad (desde la entrega de la leche hasta el queso curado listo para el consumo), siempre se garantiza el placer total de este Tilsiter Switzerland. Da igual si es semicurado o aromático: el rojo es, por naturaleza, es un queso con talento versátil, ya sea en la cocina fría o en la caliente. Sorprende especialmente también como especialidad Bio. El Tilsiter Switzerland Bio se produce exclusivamente en la quesería Maseltrangen, en Rufi, San Galo. La etiqueta Bio se traduce en un tratamiento agradable de los animales, la naturaleza y sus materias primas. »
Queso semiduro
Tipo de queso
Leche cruda parcialmente termizada
Procesamiento de la leche
Leche de vaca
Tipo de leche
Graso
Mín.
45%
Contenido de grasa
Cuajo animal
Cuajo
Cuajo
Tolerabilidad
Sin gluten
Meses
4-6
Duración de la curación
Sabor
Aromático
Fornido
Región
Este de Suiza
Estación
Todo el año
Tamaño de la rueda
4.00-4.50 kg
Tilsiter

Tilsiter Switzerland del Thurgau verde, el original desde 1893, es una de las marcas más importantes de Suiza.

SO Tilsiter Switzerland GmbH
Dunantstrasse 10
Postfach

8570 Weinfelden

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