Faya





Faya
«Ce fromage de petit format est élaboré à base de lait de brebis de la région. Doux dans un premier temps, il s'affirme et devietn plus puissant au cours de son affinage. Sa croûte beige et sa pâte légèrement jaune se méleront bien à un plateau de fromage varié. »
Fromagerie Moléson SA,
Orsonnes
Queso semiduro
Tipo de queso
Leche termizada
Procesamiento de la leche
Leche de oveja
Tipo de leche
Graso
Mín.
45%
Contenido de grasa
Cuajo animal
Cuajo
Tolerabilidad
Sin lactosa
Sin gluten
Sin gluten
Meses
4
Duración de la curación
Sabor
Aromático
Reciente
Reciente
Región
Oeste de Suiza
Estación
Todo el año
Tamaño de la rueda
2.40
kg
Der Produzent und Verkäufer



Fromagerie Moléson SA
Rte du Villarsel 30
1694
Orsonnes
Telefon: +41 26 653 91 91
