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betupftes Schaf
betupftes Schaf

betupftes Schaf

«ein Schaffrischkäse im Weissschimmelmantel wird betupft mit Kräutern, Curry oder Pfeffer. Das junge, milde Schäfchen kann mittels wartender Geduld zu einem kräftig rezenten Schaf hingedeihen.  »
Chäs Glauser AG, Belp
Queso blando
Tipo de queso
Leche pasteurizada
Procesamiento de la leche
Leche de oveja
Tipo de leche
Graso
Mín.
45%
Contenido de grasa
Cuajo animal
Cuajo
Cuajo
Tolerabilidad
Sin gluten
Meses
1-12
Duración de la curación
Sabor
Cremoso
Aromático
Región
Región de Berna
Estación
Todo el año
Tamaño de la rueda
250.00-400.00 kg

Der Produzent

Chäs Glauser AG

Eggenweg 2a
3123 Belp
Telefon: +41 31 819 60 74

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