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Bleu de Langrüti
Bleu de Langrüti

Bleu de Langrüti

«Natürlich-frische Luft, grüne Landschaften und blaue Seen – das ist die Heimat des Bleu de Langrüti. Ausgereift tief im Sandstein lässt der Käse in eine neue Geschmackswelt eintauchen – nobel, ausbalanciert und lieblich. Eine würzig-pikante Harmonie vom edlen Pilz. »
Lustenberger & Dürst AG, Hünenberg See
Queso semiduro
Tipo de queso
Leche pasteurizada
Procesamiento de la leche
Leche de vaca
Tipo de leche
Graso
Mín.
45%
Contenido de grasa
Cuajo animal
Cuajo
Cuajo
Tolerabilidad
Sin gluten
Semanas
4-5
Duración de la curación
Sabor
Aromático
Región
Suiza Central
Estación
Todo el año
Tamaño de la rueda
0.90-1.00 g

Der Produzent und Verkäufer

Lustenberger & Dürst AG

Langrüti 1
6333 Hünenberg See
Telefon: +41 41 784 16 16

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