Fondue: bon humor directe des del caquelon

Una fondue de formatge és molt més que un plat típic suís; és part de la cultura suïssa i ha estat sinònim de tradició i tertúlies acollidores durant dècades. Asseure a taula junts i remoure el mateixa caquelon (la cassola especialment dissenyada) té quelcom que uneix; al cap i a la fi, no es comparteix una fondue amb qualsevol.