Tomme Vaudoise
Tomme Vaudoise

Tomme Vaudoise

Un queso del oeste de Suiza que se funde suavemente

Tomme Vaudoise es una especialidad de queso blando fundente del cantón de Vaud y de la región de Ginebra. Los conocedores lo estiman por el sabor redondo y suave del joven queso o por el marcado sabor rústico del curado. Posee una corteza muy blanda recubierta de moho blanco o rojo y una consistencia cremosa. Tomme Vaudoise enriquece cualquier tabla de quesos y también resulta adecuado como postre o plato completo, por ejemplo, con verdura o ensalada. Tomme Vaudoise también se encuentra disponible con aroma a comino.

Recetas con este queso